En solfyllt morgen i Palma...

Heisann, nå er det lenge siden forrige post! Det er nå et nytt år og jeg vil starte året med en solskinnsmorgen i gamlebyen i Palma. Det har regnet MYE de siste dagene og i alle fall jeg trenger å mimre litt om lykkeligere stunder....

 

 

En regnfull januarhilsen fra Renate!! Og et Godt Nytt År til alle dere som er innom bloggen min:)

A room with a view....

 

 

 

 

 

Når jeg skal på ferie er det helt avgjørende å ha tilgang til vakker utsikt. Og jeg bare elsker små smijernsbalkonger, helst med klatrende eføy og blomstrende balkongkasser. Da kan jeg nyte avslappede dager med masse god litteratur som eneste underholdning - i tillegg til utsikten da:)

 

 

Fra denne balkongen hadde jeg den nydeligste sjøutsikt da jeg og datteren min var på ferie i høst.

Det er vinterferie nå og det verste" februarslapseværet" man kan tenke seg. Familien min og jeg holder på å legge planer for kommende ferieturer, og det er med på å holde motet mitt oppe nå. Håper jeg også i år kan få nyte utsikten fra en sjarmerende balkong........

Og kanskje det blir denne balkongen en gang til, for utsikten over sjøen og fiskebåtene ved soloppgang var aldeles magisk!!

 

Lykken finnes intet sted for meg hvis jeg ikke kan finne den hos meg selv.

 

Edvard Grieg

 

TIPS:

E. M. Fosters filmatiserte roman " A room with a view" er en god film å se nå en trist februarkveld. Handlingen foregår i den vakre Italienske byen Firenze, og det er mye atmosfære og god humor i denne filmen. Og så er den virkelig romantisk. Anbefales på det varmeste!!

 

 

 

 

 

Februarhilsen fra Renate:)                 

Fransk fredag med "Madeleine au citron " ....

Jeg har lenge hatt lyst til å lage disse små franske kakene kalt Madeleine - kaker, og her om dagen fikk jeg til min store glede Madeleine - formene jeg hadde bestilt....

Jeg synes det er et historisk sus over disse vakre skjellformede kakene.....som er veldig vanlige i Frankrike som følge til en kopp te....

 

Og siden jeg elsker sitroner måtte det bli " Madeleine au citron ".......

Det var en vakker morgen da jeg holdt på med bakingen - morgensolen skinte så vakkert på pelargonia planten i vinduet mitt:)

 

Siden det er vinter dekorerte jeg kakene med vakre snøfnugg av melis ( laget med sjablonger )

                                                            BON APETIT!!

FREDAGSHILSEN FRA RENATE:)

Kong Vinter...

 

 

 

 

Selv den hardeste vinter bærer en gryende vår i sitt hjerte........

Her hjemme herjer influensaen og det gjør at de siste dagene har blitt tilbragt innendørs. Eneste turene ut i snøen er for å hente posten eller mate kaninene....Man kan få klaustrofobi av mindre!  Jeg har imidlertid hatt stor glede av å studere våre to hannkaniner, Flekk og Dunhale, på deres daglige lufteturer i hagen. De blir ekstra lekne og spretne når det er snø, og jeg merker at den entusiasmen de viser smitter over på meg også:)  Selv setter jeg også pris på vinteren, spesielt når det er hvitt og kaldt og glitrende.

Slaps, plussgrader og glatte veier kan jeg derimot spare meg for.

Gleder meg til VÅREN!!!!! FUGLESANG, GRØNNE LØV PÅ TRÆRNE, DRIKKE TE I HAGEN mm. Om ca, 50 dager er det faktisk vår!!

Februarhilsen fra Renate


 

Engelsk teservering på den store dagen....

 

Om en uke fyller to personer jeg setter svært høyt runde tall, og jeg vil derfor invitere dem begge på afternoon tea her på bloggen min.....

 

 

Det vil bli servert rykende nytrukket Darleeing tea fra sølvkanner, og  nybakte scones med smør og marmelade....

 

 

Vi skal spasere i en vakker engelsk landsby med sjarmerende små murhus....

Og siden det er runde jubileer som skal markeres blir det også sprudlende champagne, lekre små bakverk og smakfulle fingersandwich....

 

 

 

Jeg byr dessuten på en fabelaktig utsikt over Lake Windermere  i Lake District - området som inspirerte Beatrix Potter til å skrive noen fantastiske barnebøker.... 

Ønsker min kjære søster og og min fantastiske brevvenninne en verdig markering av den store dagen sin:)  Jeg skulle ønske jeg kunne vært der og delt den med dere....eller tatt dere med på en tur til Lake District:)
 

Januarhilsen fra Renate

 

Merry Christmas!!

 

                                                     Bildet er fra Country living.



Da er endelig julaften her - dagen som mine fire jenter har hatt nedtelling til i lang tid:) Jammen fikk vi pyntet juletreet i går kveld og hengt opp strømpene til alle i familien ( Jeg må også ha strømpe med overraskelser nemlig....). Jeg er så utrolig heldig å ha det mest fantastiske vintervær utenfor vinduene, så nå skal jeg stoppe opp og nyte denne spesielle og etterlengtede dagen - Julaften 2012

Ønsker deg som er innom bloggen min en spesiell og stemningsfull julekveld!

Julehilsen fra Renate:)

En vinterdag i Oslo

 

 

 

 

 

Forrige helg hadde jeg gleden av å tilbringe i hovedstaden. Det var 10 minus, snø og riktig vinterstemning i Oslo. Og på slottet var et vakkert juletre pyntet til jul.

Etter en forfriskende gåtur rundt slottet, var det fint å få hvile føttene litt  på Cafe Christiania , en ærverdig Cafè hvor de serverer Afternoon tea. Rykende varme rosinscones med krem og syltetøy og te i vakre kopper smakte nydelig etter et lengre opphold i vinterkulden.

Fint med en liten pause fra den travle hverdagen, hvor jeg kunne gå på oppdagelsestur med kameraet, fange opp morgenstemningen  og  bare nyte at jeg lever......

 

 

Desemberhilsen fra Renate:)

Innehygge....

Det iskalde været gjør at jeg hygger meg ekstra mye inne om dagen, og varm, nybrygget te smaker ekstra godt etter å ha vært ute i kulda. Kunne godt tenke meg å få servert te som på bildet over etter en slitsom arbeidsdag:)

Desemberhilsen fra Renate:)

Morgenstemning i Porto Pollenca

Dette er et stemningsbilde fra Porto Pollenca, Mallorca hvor jeg nettopp har tilbragt en deilig uke:) Noe av det fineste denne uken var å se solen stå sakte opp......

MINNENE

Ta det med deg !

Det minste av grønt som har hendt deg
kan redde livet ditt en dag i vinterlandet.
Et strå bare et eneste blankt lite strå
fra sommeren i fjor frosset fast i fonna,
kan hindre skredets tusen drepende tonn
i å styrte utfor.
    - Hans Børli -   Oktoberhilsen fra Renate

Bladene faller......

I mine øyne er vi kommet til den vakreste delen av HØSTEN - når bladene eksploderer i rødt, gult og orange, og man kan vasse i hauger av nydelige blader som har falt ned på bakken. En vemodig skjønnhet som nesten tar pusten fra en... Her jeg bor har vi nettopp hatt en fantastisk helg med knall blå himmel, sol og klar høstluft! Nyter hvert minutt av denne årstiden......

Hvor vakkert bladene eldes. Så fulle av lys og farge er deres siste dager.

John Burroughs

 

Høsthilsen fra Renate:)

Et lite bakeri i Palma...

 

 

 Det er 1 Oktober og høst for alvor, og hva er vel bedre enn å fyre i ovnen, sette seg godt tilrette i en lun sofa og se på bilder fra ferieturer......Bildet ovenfor er fra et nydelig bakeri innerst i en smal gate i det arabiske kvarteret i gamlebyen i Palma. Synes dette bakeriet hadde det lille ekstra....

 

 

 

 

 

En liten høsthilsen fra Renate!!                     

Nyplukkede blåbær !!!

Min favorittdessert er uten tvil - CREME BRULÈ - og enda bedre blir den med nyplukkede blåbær som garnityr......

Etter et grillmåltid synes jeg det er veldig hyggelig å servere hjemmelaget creme brulè - laget fra grunnen selvfølgelig:) Det er ikke så vanskelig.( Mange fine oppskrifter på nettet )

Og idag hadde jeg ikke noe å pynte desserten med, men fikk den lyse ideen å be barna plukke en bolle med blåbær. Og det gjorde de:) Og nå er blåbærene endelig helt modne og saftige. Og sikkert mye sunnere enn de som blir importert...for ikke å nevne at det er helt gratis å plukke blåbær i skogen:)

En slik dessert en sommerdag  i Juli er lykke for meg!!!!

Sommerhilsen fra Renate:)

Et glimt fra Port de sollèr....

 Det har ikke vært det beste ferieværet hittil, pøsende regn, regn og atter regn.  Men jeg skal ikke klage....jeg og mine to eldste døtre var på Mallorca i midten av juni, så vi har smakt på sol og varme :) Jeg hadde lenge hatt lyst til å dra til kystbyen Sollèr. For å komme dit reiste vi med et gammelt veterantog fra 1912- tre kvarter senere var vi i appelsindalen Sollèr. Det var utrolig mange hager der bugnende av både aprikos, appelsin og - sitrontrær. Desverre hadde jeg ikke den fordelen å ha en lang arm, så jeg kunne strekke den ut av togvinduet og plukke en av  sitrusfruktene... men man kan ikke få alt her i livet heller.
Da vi kom frem stod det en virkelig morsom og sjarmerende trikk av gammel modell og ventet på oss. Med den dro vi hele veien ned til kysten, og der ble vi møtt av en nydelig liten havn hvor fiskebåter lå og duppet, og hvor vannet var herlig krystallklart.....

Vi hadde desverre ikke tatt med oss badetøy på denne utflukten, og jeg tror jeg aldri før har vært så fristet til å ta et bad.......

Sommerhilsen fra Renate