Det ble en kald og solfri SØNDAG, og jeg valgte å skape god stemning inne ved å bake familiens yndlingskake - BANANKAKE
Her kommer oppskriften:
3 godt modne bananer
1 kopp sukker
1 egg
1/2 kopp smeltet smør
1 1/2 kopp hvetemel
1 ts natron
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Visp sammen bananer og sukker, bland inn egget, ha i melblandingen og vend inn smøret til slutt.
Stekes i ildfast form eller porsjonsformer i 45 min/ 25 min på 170 gr. nederst i ovnen.Dersom man velger små porsjonsformer kan de bakes midt i ovnen.
Bon appetit!!!
Søndagshilsen fra Renate:)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar