Farbror Melkers cafè

Dette innlegget vil jeg dedikere til Viky, en god venninne som i flere år har vært til stor glede og inspirasjon...Dersom du kommer på besøk skal jeg ta deg med hit!!



Dette er min absolutte favoritt når det gjelder cafèer! Og det beste av alt er at denne cafèen ligger i min egen by....Denne cafe`n åpnet for 2-3 år siden og bare navnet " Farbror Melkers cafè " appelerte til mine følelser. Og jeg ble ikke skuffet da jeg kom innenfor - innnredningen var i lyseblå gammeldags stil og jeg forelsket meg ved første øyekast....





Nå velger jeg alltid dette stedet når jeg skal treffe en venninne i byen eller skal ta meg en kopp te eller en kaffe latte mellom innkjøpene.....

Innehaveren av denne cafeèn heter Malin ,og hun drømte om å åpne en slik koselig cafè allerede da hun var liten.....Her er alt av brød og kaker bakt på huset og speltmelet benyttes flittig...

Jeg har spist både speltsandwich med kylling, salat med reker, speltmuffins, smulepai m/ jordbær og dessuten denne hjemmebakte sjololadekaken m/ is - ALT har smakt like godt!!

Likevel er det ikke først og fremst maten, men heller atmosfæren og ikke minst det fantastisk fine interiøret som gjør at jeg stadig kommer tilbake til FARBROR MELKERS CAFÈ..

Selv skiltene er sjarmerende og innbydende...

Gleder meg til neste gang jeg skal innom favorittcafèen min......